"औसत लागत" शब्दको शब्दकोश परिभाषाले उत्पादनको मात्राले भाग गर्दा उत्पादनको दिइएको मात्रा उत्पादन गर्ने कुल लागतलाई जनाउँछ। यो मेट्रिक व्यवसाय वा उत्पादन प्रक्रियाको लागत दक्षता मूल्याङ्कन गर्न प्रयोग गरिन्छ र भाडा, तलब र उपकरण जस्ता निश्चित लागतहरू, साथै चर लागतहरू जस्तै उत्पादन वा सेवा उत्पादनसँग सम्बन्धित सबै लागतहरू जोडेर गणना गरिन्छ। कच्चा माल र श्रम, र त्यसपछि उत्पादन एकाइहरूको संख्या द्वारा त्यो कुल विभाजन। नतिजा आंकडाले प्रत्येक एकाइ उत्पादनको औसत लागत प्रतिनिधित्व गर्दछ र व्यवसायहरूलाई मूल्य निर्धारण रणनीतिहरू निर्धारण गर्न, लागत बचत पहलहरू मूल्याङ्कन गर्न र समग्र नाफाको मूल्याङ्कन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।